La Dea, Gaggia

La Dea è la nuova macchina da caffè espresso di Gaggia Milano e rappresenta la sintesi perfetta di tradizione e innovazione. Destinata al crescente mercato di location di alto livello, come boutique café e cocktail bar di dimensioni contenute. Linee eleganti e dal gusto piacevolmente retrò, La Dea racchiude al suo interno tecnologie e componenti di livello professionale in un modello dalle dimensioni compatte.

Gli accorgimenti utilizzati nel progettare La Dea suggeriscono la massima cura del dettaglio: le manopole della lancia vapore e della lancia per l’acqua calda dallo stile un po’ retrò, che ritroviamo anche nella classica levetta semiautomatica, richiamano in maniera esplicita le linee delle prime mitiche macchine da caffè di Gaggia degli anni ’40.

Oltra alla presenza della caldaia da 1.5 litri, dello scambiatore di calore da 120 cc e della tanica interna per l’acqua da 2 litri, merita un’attenzione particolare il display LCD a colori da 1,54 pollici, con cui l’utente può – tra le altre cose – impostare e controllare i parametri di erogazione, come la temperatura e il tempo di estrazione del caffè, o stabilire l’orario di accensione della macchina stessa.