Molti hotel e alberghi stanno man mano eliminando il servizio frigobar dalle camere. Il motivo è da ricercare nel fatto che spesso è un servizio che si ritorce contro la struttura ricettiva stessa, in termini di costo e di mancato guadagno. I problemi di gestione sono ben noti a tutti gli albergatori: il difficile controllo in fase di check out, il riassortimento continuo, la data di scadenza dei prodotti alimentari, i consumi di energia elettrica sono le cause maggiori.